Os primeiros 1.000 dias de vida de um bebê, é o tempo entre a concepção e o segundo aniversário, um período único de oportunidade para a saúde, crescimento e neurodesenvolvimento importantes.
De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), os primeiros 1000 dias são divididos em três estágios:
- 270 dias degravidez
- 365 dias doprimeiro anodo bebê
- 365 dias dosegundo anodo bebê
Saúde e nutrição são fundamentais em todas as três fases
As sementes da saúde do bebê são plantadas ainda no útero, e continuam a crescer durante a primeira infância.Alcançar a saúde física e mental é um esforço importante, pois vale para toda a vida.Os primeiros 1.000 dias são os mais críticos para o desenvolvimento do cérebro, corpo, metabolismo e sistema imunológico. A má alimentação durante este período está ligada a uma série de problemas, que vão desde a obesidade aodéficit de crescimento.
A nutrição é o combustível para o crescimento e odesenvolvimento do cérebro durante a gravidez e na primeira infância, por isso a desnutrição pode causar retardo ou deficiência de crescimento.Esta condição irreversível afeta negativamente a função cerebral, o quociente de inteligência (QI), e o sistema imunológico.A baixa estatura também está associada a um maior risco de diabetes, câncer ou outras doenças.
Os pais têm papel fundamental na determinação do status nutricional dos filhos.Os bebês precisam de calorias, proteínas e nutrientes saudáveis o suficientes, tantono úteroquanto na primeira infância.
A gestação e a lactação são um momento biológico, que merece atenção especial com a alimentação e com algumas vitaminas e minerais específicos, pois exigem demanda aumentada, confira:
Ferro – Confira a lista de alimentos fontes:
- Carne vermelha
- Vegetais verde-escuros, como brócolis, espinafre e couve
- Leguminosas: grão-de-bico, lentilha efeijão
- Tofu
- Cereais integrais, como aveia e quinoa
- Uva passa
A vitamina C – Ajuda a aumentar a absorção do ferro não-heme (dos vegetais), por isso inclua na mesma refeição alimentos fontes de vitamina C (caju, goiaba, manga, morango, pimentão, tomate, laranja, tangerina, acerola, limão).
Por outro lado, evite consumir alimentos ricos em cálcio (leite e derivados), café e chás na mesma refeição, pois elesprejudicam aabsorção do ferro.
Omega-3 – O cérebro e outros tecidos neurais, incluindo a retina, são compostos por fosfolipídios, ricos em ácidos graxos poli insaturados, especialmente o ácido docosahexaenóico (DHA).O feto e o bebê recém-nascido dependem de um suprimento materno de DHA.Os peixes gordurosos como salmão, anchova, robalo, truta, linguado, atum e sardinha são as principais fontes.
Vitamina D – A vitamina D ajuda o corpo a absorver cálcio, importante para ossos e dentes saudáveis. A principal fonte é através da ação da luz solar na pele.
Vitamina B2 – A vitamina B2, também conhecida como Riboflavina, ajuda a liberar energia dos alimentos e a manter a saúde das membranas mucosas, como as da boca e do intestino.É encontrada em levedura, fígado, vegetais folhosos (couve, brócolis, espinafre, repolho, agrião, entre outros), ovos, carne, semente de girassol, ervilha, soja, leite e frutos do mar.
Cálcio – O cálcio é essencial durante a lactação, porque é necessário para a produção de leite. Além disso é importante para a mãe manter sua saúde óssea.Leite e derivados, soja, tofu, sementes de gergelim, sardinha, folhas verdes escuras (espinafre, couve, agrião, rúcula, brócolis, quiabo), grão-de-bico são fontes deste mineral.
Magnésio – O magnésio é importante para a saúde óssea, função muscular e nervosa.As principais fontes alimentares são cereais, leite e derivados, vegetais, batatas e carnes.
Gestação – primeiros 270 dias
De acordo com a organização 1000 dias, o cérebro de um bebê já contém 10 bilhões de células durante a24ª semana de gravidez, e essas células progridem com a nutrição da mãe.Se ela não ingerir calorias e nutrientes suficientes, o cérebro não se formará adequadamente, o que pode causar atrasos no desenvolvimento edefeitos congênitos.
Para garantir esta demanda, o primeiro passo é fazer uma dieta variada, nutritiva e completadurante a gravidez e lactação. É importante se concentrar em alimentos que fornecem mais nutrientes e menos calorias, como proteínas magras de alto valor biológico, frutas, verduras e legumes, gordura saudáveis como azeite e abacate, carboidratos complexos probióticos e fibras prebióticas.
Cuidados efetivos
- Durma de 8 a 10 horas ao dia.Lembre-se de que seu corpo está se esforçando para cuidar de você e de seu neném.
- Faça exames regulares.Muitos problemas de desenvolvimento podem ser detectados e tratados antes do nascimento.
- Evite ovos crus pois podem estar contaminados com salmonela, uma bactéria que pode causar febre, vômito e diarreia.
- Consuma produtos lácteos, especialmente iogurte.Eles ajudam a atender às necessidades aumentadas de proteína e cálcio.
- As leguminosas são fontes de folato e fibras.O folato é um nutriente essencial na gestação
- A Batata-doce é uma boa fonte de betacaroteno que o corpo transforma em vitamina A, importante para o crescimento e diferenciação das células do bebê em desenvolvimento.
- O Salmão contém os ácidos graxos ômega-3. EPA e DHA, que são importantes para o desenvolvimento do cérebro e dos olhos.Também é uma fonte natural de vitamina D.
- Ovos inteiros são nutritivos e uma ótima maneira de aumentar a ingestão de nutrientes.Eles também contêm colina, um nutriente importante para a saúde e o desenvolvimento visual e do cérebro.
- O Brócolis e folhas verdes são ricos em fibras, o que pode ajudar a prevenir ou tratar constipação.
- As Carnes magras são boa fonte de proteína.
- As Frutas vermelhas contem vitamina C, fibras e antioxidantes.
- Os grãos integrais são ricos em fibras, vitaminas e compostos vegetais.Eles também são fontes de vitaminas do complexo B, fibras e magnésio.
- O abacate contém grande quantidade de ácidos graxos monoinsaturados, fibras, folato e potássio.
- Beber água é importante porque seu volume de sangue nesta fase é aumentado.A hidratação adequada também ajuda prevenir constipação e infecções do trato urinário.
Primeiro ano – 365 dias após o nascimento
Durante os primeiros seis meses o bebê é alimentado apenas com leite materno, e depende da mãe para todos os requisitos nutricionais.A alimentação da mãe determina a qualidade do leite.A demanda de nutrientes nesta fase, são maiores e podem ter um impacto negativo para mãe e filho se não forem atendidas.Por isso, é muito importante planejar as refeições.Frutas frescas, vegetais, leite e derivados, peixe, aves, nozes, grãos integrais, feijão e lentilha são fundamentais.
- Quanto comer – Pode ser necessário ingerir de 500 a 600 calorias a mais ao dia.No 6º mês, quando o bebê começar a comer outros alimentos, a mãe produzirá menos leite e poderá reduzir a ingestão calórica.
- Álcool – É melhor evitar.Não existe quantidade segura de álcool para bebês.
- Cafeína – Se seu neném não estiver dormindo bem ou estiver irritado, diminua ou evite, pois a cafeína passa para o leite.Os recém-nascidos são mais sensíveis à substância.
- Alergias – Os alimentos mais comuns que causam alergias são laticínios, soja, trigo e ovos.Manter um diário alimentar pode ajudar identificar quais alimentos estão causando desconforto.
- Água – A água é responsável por 85-95% do volume total de leite.Existe uma crença generalizada que o aumento da ingestão de água aumentará a produção de leite, mas vários estudos mostraram que forçar a ingestão de líquidos além do necessário, não tem efeitos benéficos na lactação. Beba de 40 a 50ml por kg de peso ao dia.
- Alimentação variada – O sabor dos alimentos também é transferido para o bebê através do leite. Isso pode influenciar na aceitação do bebê por novos alimentos durante o desmame, e as primeiras experiências com a alimentação.
- Proteína – Inclua alimentos proteicos de 2 a 3 vezes ao dia, como carne e aves (magras) peixes, ovos, laticínios, feijão, nozes e sementes.
- Frutas, verduras e legumes – Coma 5 porções. A OMS recomenda no mínimo 400g ao dia.
- Carboidratos – Inclua grãos integrais, pães, massas, cereais e aveia
- Dietas vegetarianas – São compatíveis com a amamentação.Porém a mãe precisará tomar um suplemento de vitamina B12, para garantir a demanda.
Por volta dos seis meses, a maioria dos bebês está pronta para introdução dos alimentos sólidos. É uma fase importante para explorar sabores e texturas variadas.As crianças não saem do útero pedindo bolo de chocolate.Os pais definem a linha de base e as preferências de sabor.Por isso, é fundamental apresentá-los a uma variedade de alimentos.Quanto mais sabores seu bebê for exposto no início, melhor será sua alimentação no futuro.
Alimentos a evitar:Para prevenir a obesidade e os problemas associados a ela, é fundamental evitar alimentos com adição de açúcar durante a gravidez e a infância, carne processada, excesso de sódio e junk food.
Segundo ano – 365 dias após o primeiro aniversário
No segundo ano, o cérebro de uma criança se desenvolve rapidamente.Bebês que não recebem alimentação adequada neste período, podem desenvolver problemas cognitivos, incluindo habilidades de linguagem mais lentas, QI mais baixo e desempenho escolar comprometido.Embora muitos fatores contribuam para o desenvolvimento do cérebro, a nutrição é considerada um fator fundamental.
Sugestão
- As crianças devem receber 3 refeições e 2 lanches ao dia, ricos em uma variedade de nutrientes, frutas, vegetais proteínas e grãos integrais
- Este é um período de pico de necessidade de ferro.Forneça alimentos como espinafre, brócolis, beterraba, suco de romã, tâmaras e carnes magras
- Brincadeiras ativas incluem: Correr, pular, escalar, escorregar, jogar bola, dançar, brincar com brinquedos de montar, entre muitos outros.Os bebês não devem ficar parados, exceto quando estão dormindo. A Academia Americana de Pediatria (AAP),afirma que brincar com os pais e colegas é essencial para construir cérebros e corpos saudáveis, assim como construir laços afetivos.A pesquisa mostra que se o tipo certo de estímulo é fornecido às crianças durante os primeiros 1000 dias, isso o ajudará com a linguagem, matemática, raciocínio e habilidades sociais.
- Continue amamentando seu filho enquanto você e ele se sentirem confortáveis.Não existe suplemento nutricional ou fórmula melhor que o leite materno.
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De acordo com aAAP,aos 2 anos de idade, o cérebro se desenvolve em um órgão complexo que permite que as crianças aprendam a andar, falar e ler.Ele está pronto para novas mudanças e experiências, como aprender matemática, raciocínio e pensamento complexo.Mas se o cérebro não recebeu as experiências e nutrição necessárias durante os primeiros 1000 dias, ele poderá perder certos processos importantes de desenvolvimento.
